Journal-Article
Quality of Chicken Sausage Fortified with Nano-Calcium Duck Eggshell in Different Vacuum Packaging during Storage at-18°C,Kualitas sosis ayam yang difortifikasi nano kalsium kerabang telur itik dalam kemasan vakum yang berbeda selama penyimpanan suhu-18°C.
Jurnal Ilmu Ternak dan VeterinerJanuary 1, 2021
0Reads
0Citations
0Downloads
Research Topics & Keywords
Jurnal Ilmu Ternak dan VeterinerJurnal Ilmu Ternak dan Veteriner
Cite this Publication
Cite this paper
Author (2021). Quality of Chicken Sausage Fortified with Nano-Calcium Duck Eggshell in Different Vacuum Packaging during Storage at-18°C,Kualitas sosis ayam yang difortifikasi nano kalsium kerabang telur itik dalam kemasan vakum yang berbeda selama penyimpanan suhu-18°C.. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner.
Discussion
Sign in to join the discussion.